CRAFT COCKTAILS 

Our Twists on the Classics

 

Incline 75  21

Empress Gin | Domaine Carneros Brut

House Made Lavender Syrup | Lemon Juice 

 

North Shore Express  19

72 Mile Gin | Lillet Blanc 

White Crème De Cacao | Lemon Juice

Oaxacan Secret  21

Del Maguey Mezcal | Green Chartreuse

Luxardo Marischino Liqueur | Lime Juice | Luxardo Cherry

 

The Botanist’s Sazerac 19

Michter’s Rye | House Made Winter Syrup | Angostura Bitters

Peychauds Bitters | Absinthe spritz

Monte Verde Old Fashioned   19

Michter’s Rye Whiskey | Montenegro Amaro

Brûléed Orange | Brandied Cherry | Bitters

Vieux Carre   21

 Woodford Rye Whiskey | Carpano Antica Sweet Vermouth

Hennessy VS | Bitters | Benedictine 

Our Creations 

Alpine Sour  21

Choice of: Uncle Nearest Whiskey or Juniper Grove Gin 

 Genepy Le Chamois | Lemon Juice

Egg White | Simple Syrup

 

Add on: Make it a New York Experience $2

       Make it a Swiss Experience $1

 

Spice After Dark  22

Absolut Vanilla | Ancho Reyes Chili Liqueur

Godiva Chocolate Liqueur| Chocolate Drizzle

Coal Miner’s Daughter   19

Tito’s Vodka | Lavender Syrup
Fresh Lemonade | Tarragon Sprig

Stiggin’s Daiquiri  19

Plantation Rum | Lime Juice | Simple Syrup | Fernet Rinse

Golden Eagle   17

Gold Tequila | Orange Liqueur | Margarita Mix

 Orange Juice | Grand Marnier Float | Fresh Lime

*Served Frozen

Change up your Golden Eagle Float!

Eagle D'or: Chambord Liqueur    16

Drunken Eagle: Casamigos Reposado Tequila     18

Bald Eagle: No float     14

 

Fireside Drinks

 

Grounded Eagle  16

Godiva Chocolate Liqueur | Baileys | Grand Marnier

Coffee | Whipped Cream

 

Almond Joy  16

Coconut Rum | Amaretto

Hot Chocolate | Whipped Cream

 

Apple Toddy    16

Maker’s Mark | Lemon Juice | Apple Puree

House Made Cinnamon Honey Syrup

 

Hot Buttered Rum   15

Captain Morgan’s Rum | Butter | Cinnamon

Vanilla | Nutmeg

Coal Miner's Daughter.jpg

Coal Miner's Daughter

Golden Eagle.jpg

Golden Eagle

BEERS

DRAFT BEER            9

Stella Artois | European Lager | ABV 5.2 %

Leuven | Belgium

 

Lead Dog | Citra Solo IPA | ABV 6.4%

Reno | Nevada

 

Pigeon Head | Lakeshore Fog Hazy IPA | ABV 5.4%

Reno | Nevada

 

Alibi Rotating Tap

Incline Village | Nevada

 

DOMESTIC BEER            7

Bud Light

Coors Light 

Miller Lite

Michelob Ultra 

PREMIUM BEERS         7.50

Sierra Nevada Pale Ale

Guinness Pub Draught

Amstel Light

Blue Moon

Corona

Heineken 0.0 Non-Alcoholic

CRAFT BEERS & CIDER

ALIBI | Mr. Tartacular's Rotating Sour | ABV- 5.5%       8.50

Incline Village | Nevada

 

DRAKE’S | IPA | ABV- 7.0%       8.50

Hoppy aromas of pine and grapefruit

San Leandro | California

ANGRY ORCHARD | Hard Apple Cider | ABV- 5%       8.50

Sweet and bright acidity from culinary apples and dryness of traditional cider

Walden | New York

AFTER DINNER DRINKS 

COGNACS AND CORDIALS

Hennessy XO                                      44

Courvoisier VS                                    17

Hennessy VS                                       17
                                                                                  
Remy Martin VSOP                            19

Courvoisier VSOP                              24


Courvoisier XO                                   31    

 
Grand Marnier 100                            60

“Cuvée du Centenaire”   

       
Hennessy Pardis                                 88


Louis XIII by Remy Martin                 1oz 245 | 2oz 490
 

WHISKEY AND BOURBON

Angel’s Envy Bourbon                       27                      

(A Custom Lone Eagle Grille Blend)


Basil Hayden’s 8 Year                         25


Booker’s 7 Year                                    27


Bulleit Rye                                            20


Bulleit Bourbon                                   20

Blanton's                                              56


Crown Royal Special Reserve          24


Knob Creek 9 year                             20


Maker’s Mark                                       18

Pappy Van Winkle 10yr                     106

Pappy Van Winkle 12yr                      146

Pappy Van Winkle 15yr                      204

TEQUILA AND MEZCAL

BLANCOS

Patron Silver                                     20

Don Julio Blanco                             23

Casa Noble Crystal Blanco           19

Casamigos Mezcal                         30

REPOSADOS

Casamigos Reposado                    24

Chamucos Reposado                    24

Corralejo Reposado                       25

Corzo Reposado                             24

Hornitos Reposado                        16

Patron Reposado                            23

Pura Vida Reposado                      24

ANEJOS

Don Julio 1942 Anejo                      43

Jose Cuervo La Familia Anejo      48

Patron Anejo                                    29

SINGLE MALT AND FINE SCOTCH 

 


Balvenie 21 Year                       56


Chivas Regal 12 Year               16


Chivas Regal 18 Year               31


Chivas Regal 25 Year              64


Dewars 12 Year                         21


Dewars Signature                   33


Glenfiddich 12 Year                 24


Glenfiddich 15 Year                21


Glenfiddich 18 Year                39

Glenlivet 12 Year                     23


Glenlivet 18 Year                     31


Glenmorangie 10 Year           20


Oban 14                                    32


Johnny Walker Red Label      17


Johnny Walker Black Label    20


Johnny Walker Blue Label     75

Laphroaig 10 Year                   28


Lagavulin 16 Year                    32


Macallan 12 Year                      28


Macallan 18 Year                      60

Macallan 25 Year                     1oz 180 | 2oz 360